Пицца с лососем – лучшее блюдо для изысканного ужина

Кулинария 13.03.17
  • 0

Приготовив необычную пиццу с лососем, вы обязательно порадуете свою семью вкусным и полезным лакомством.

Для начала запасемся продуктами. Вам понадобится:

·Стакан пшеничной муки (с горкой);

·1/3 стакана холодной воды;

·Щепотка сухих дрожжей и соли;

·Чайная ложка растительного масла.

Для начинки возьмите:

·100 гр моцареллы;

·По 50 гр пармезана и горгонзоллы;

·100 гр лосося;

·Несколько горстей каперсов;

·Пару перышек зеленого лука и листьев рукколы;

·20 гр жирных сливок.

Для приготовления пиццы с лососем нужно правильно сделать тесто. Для этого муку смешиваем с дрожжами и солью, постепенно вливая воду и вымешиваем упругое тесто. В конце влейте растительное масло. Оставляем его на 2 часа, потом скатываем в шар и отправляет в холодильник еще на столько же.

После этого тесто раскатываем, смазываем сливками и раскладываем сверху начинку: сначала моцареллу, потом горгонзоллу, а сверху присыпаем луком и пармезаном. Запекается блюдо всего 8 минут при температуре 200 градусов. Непосредственно перед подачей на пиццу выкладываем кусочки лосося, каперсы и рукколу.




последние комментарии
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Популярные статьи
Загрузка...